巧克力被誉为“食物中的上帝”，几个世纪以来，人们一直享受着美味的巧克力。可可和巧克力是玛雅文化的重要部分，同时，巧克力在欧洲和美国也是非常受欢迎的，因此巧克力的制作是非常大的生意，每年市场价值超过50亿美元，但是可可树的种植条件比较苛刻，使得巧克力的价格比较昂贵。